Et ton balcon/jardin il est comment en début de printemps ?

Bhen oui, à Noël on demande bien comment il est ton sapin .. et maintenant .. que le printemps y est
chez nous il est comme ça .. coté soleil de l'aprème ..

chez moi, il y a rien, encore trop de risque de gelée

  Téki nous fera de la gelée il a dit ...  et sur son balcon en plus ..



Ingrédients
2 kg de groseilles (si possible 2/3 rouges,1/3 blanches)
2 verres moyens d'eau
1 kg de sucre pour 1 kg de jus de groseille.
Préparation:
Laver les grappes de groseilles à grande eau, les mettre dans la bassine à confiture et ajouter l'eau bien mesurée. Poser sur feu moyen.
Remuer avec une écumoire en pressant les fruits de manière à les faire éclater et en brassant sans arrêt.
Au bout de 8/10 mn les grains sont bien crevés et baignent dans le jus.
Filtrer le jus à travers une passoire très fine. Pour obtenir une gelée limpide il faut laisser s'écouler le jus naturellement. Pour un gelée moins claire mais aussi bonne et plus abondante, on presse la pulpe des fruits avec le dos de l'écumoire.
Peser le jus obtenu.
Ajouter le sucre nécessaire: 1 kg de sucre pour 1 kg de jus et verser le tout dans la bassine. Remuer.
Porter lentement à ébullition en remuant de temps en temps.
Quand l'ébullition est franche ( la masse entière bouillonne), compter rigoureusement 3 mn de cuisson et retirer aussitôt.
Mettre en pots immédiatement à la louche ou au pichet. Attendre 48 h avant de couvrir (proteger en attendant avec torchon ou papier).
 

perso j'y met un peu moins de sucre 800 g pour  1000 g de fruits.

En tout cas il est déjà fleuri ton balcon

Euh.... sur le balcon, nous avons....

- les chaussettes de nos voisins du dessus 

- un olivier convalescent    

- et, j'espère bientôt, un bébé citronnier (il est encore dans l'éprouvette  )...

Bhen oui, à Noël on demande bien comment il est ton sapin .. et maintenant .. que le printemps y est
chez nous il est comme ça .. coté soleil de l'aprème ..

non,mais Sergio c'est indécent de nous montrer ton balcon en fleurs alors que nous sommes encore dans les frimas de l'hiver 

non, mais je déconne nous aussi nous avont plein de fleurs, les perces neige par exemple , les primevères de toutes les couleurs  partout dans le  jardin les jonquilles etc..etc 

 

'est comme avec les photos d'hiver ..
nous on à pas de neige .. et les autres en ont des 10aines de cmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

bon c'est vrai qu'il y a des jours ou je pourrait faire de tofs des personnes à la plage un 1er janvier aussi .. 

oké je sors .. 

perso j'ai mis des pdt (des rates  ) et puis des oignons rouges aussi mais pour l'instant on ne vois que la terre (tu vas me dire c un peu normal g planter ca le 22.03 )
promis je prend une photo quand tous ca c pousser 

oignons + rates : cela est délicieux  

Euh.... sur le balcon, nous avons....

- les chaussettes de nos voisins du dessus 

hummmmmmmmmmmm attention au jus de chaussettes

bon ok le jardin est demarré deja 12 fraisiers de planté
en commande on attend les fleurs et arbustes fruitiers ( 75 glaeuils ,15 iris bleus de Hollande, 100 Bulbes (collection melange), 3 pieds de lavande, 2 Groseillers red poll ( grappe de 15 cm de long), 6 framboisiers colibriant, et 3 fraisier grimpants GRIM.MOUNT EVEREST)
hummmmmm vivement l'été

mmmmm  des groseilles   

 la pelouse est semer
les radis , la salade sont semer aussi
reste les groseillers et framboisiers (reçu ) à planter
la lavande ( contre les petites betes) il parais que sa les éloignent
et les 200 oignons de differentes fleurs à mettre en terre

pour les oignons de fleurs, il n'est pas un peu tard ?

Sinon hier j'ai planté persil, aneth, basilic et radis sur mon balcon